Monthly Archives: June 2017

南洋理工大学初步调查显示，校内食阁摊贩较早前确实收到招牌禁用华文的指示，但校方澄清这指示非南大管理层下达。南大校长安博迪教授今天发表声明说，为全面了解事情来龙去脉，南大将进行更彻底的调查。 安博迪说：“若调查结果发现有员工违反了南大的政策及其价值观，相关员工将被追究责任。” 安博迪今午代表南大发出英文和华文声明。他指出，对于发生这起事件，以及校方最初在回复媒体询问时，没有清楚交代摊主们获得的指示其实是错误的，校方“愿意承担责任”。 他说：“过去几天，不少公众对南大食阁摊位招牌不能使用华文表示不满，南大管理层能够理解他们的感受。对于我们在处理这起事情上所给予的解释不够清楚，造成大家的困扰，我们在此表达歉意。” “我们也对此事引起华社的不满和不安，深表歉意。” 南大上周传出校内食阁摊贩的招牌和菜单禁用华文的风波，南大北区大楼广场（North Spine Plaza）、由胜乐集团（Select Group）管理的食阁摊主申诉，本月初接到管理层通知，须在8月续约前把现有华文招牌全都拆除，只留英文招牌。 事件引起关注与讨论后，南大发言人最初在回应媒体询问时，没有直接否认传闻，而是说南大作为国际化校园，外加英语是新加坡的行政语言，因此要求食阁运营者使用英语提供产品和服务信息，以便每个人都能理解；校方后来改口说这是一场误会，指允许摊主使用双语告示牌，只要英文包括在内即可，因立场不明确，再度招来批评。 安博迪指出，事件发生后，南大已经正式通知胜乐集团和摊主，招牌只要有英语，就可附上其他官方语言。 他透露，南大副教务长（学生生活）郭建文教授已在上星期六同摊主会面，澄清校方立场。 文章来源于联合早报

新加坡国立大学生研制了一种含有益生菌的啤酒，有助于提高人体免疫力，以及改善肠胃健康。 这个新种啤酒使用名为L26的益生菌，每100毫升含有10亿活体益生菌。根据国际益生菌和益生元科学会的建议，每天摄取至少10亿益生菌，对身体有益。 负责研制这个啤酒的是国大理学院食品科学技术学科四年级生陈美芝。她指出，由于啤酒花酸会杀死益生菌，市面上含有益生菌的啤酒相当罕见，L26对啤酒花酸的抵抗能力强，因此可用来酿制含益生菌啤酒。 国大已为这个新种啤酒申请专利，正在探讨如何把它商业化。 文章和照片来源于联合早报

新加坡同中国在“一带一路”倡议下有广泛合作，但还有很大潜力进一步加深合作。 出席夏季达沃斯论坛的副总理尚达曼，接受中国《21世纪经济报道》书面访问时指出，两国在“一带一路”倡议下还可以加强合作。 尚达曼说新加坡和中国应该结合两国优势，促进亚洲地区一体化，并推动区域增长。 而在金融合作领域方面，两国则可以和私营企业携手，吸引更多私营企业，为基础设施项目提供融资和拓展亚洲债券市场，以吸引更多机构投资者的参与，同传统的银行融资渠道在优势上进行互补。 文章来源于News & Current Affairs

教育部长（高等教育及技能）兼国防部第二部长王乙康今天起从卫生部长颜金勇手中接过领导华社自助理事会的棒子，负责为华助会制订未来的工作方向。他将从即日起出任华助会董事会主席。 华助会赞助人李显龙总理是在华助会今天召开第25届常年大会后，做出新的任命。 华助会今晚举行第四届华助会合作伙伴奖颁奖典礼，到时将颁发91个奖项给合作伙伴，感谢他们给予华助会的不懈支持。 文章来源于联合早报

新加坡科技设计大学与美国麻省理工学院长达七年的教育合作协议，即将在本月30日结束，但两所大学将继续在研究方面进行合作。 新科大作为本地第四所公立大学，自2010年在政府支持下，同麻省理工学院（Massachusetts Institute of Technology，简称MIT）签署合作协议，目的是打造一种独特的跨学科，应用型大学教育模式。 在新科大与麻省理工学院合作框架下，有两项主要的项目，即教育合作和学生交流计划。新科大90％本科课程是由麻省理工学院设计，每年新科大有约90位学生到麻省理工学院进行学习交流。 新科大今天召开记者会，说明这项改变的细节。新科大同麻省理工学院的教育合作协议告一段落，意味新科大无法继续打出“同麻省理工学院合作成立”的宣传标语（tagline）。尽管如此，新科大教务长张道昌教授，这只是表示新科大与麻省理工学院的合作已达成一个里程碑，两所大学仍然会继续在其他方面合作。 “这七年里，我们同由麻省理工学院携手建立了新科大这所富有独特性的大学，培养具科技和技术为基础的创业人才……教育合作协议结束，也象征另一个旅程的开始。我们在研究方面的合作，例如新科大—麻省理工学院国际设计中心的研究项目，都会持续进行，我们同时也希望同麻省理工学院探讨新的合作计划。” 张道昌指出，这项改变对学生的影响不大，新科大教职员会继续教导由麻省理工学院设计的本科课程，并会继续对课程做出改善。 另外，新科大目前已同11个国家的24所大学建立合作关系，学生赴海外学习交流的比率继续维持在75％。 新科大2012年正式开课，目前已有两届毕业生，每届超过90％在毕业后六个月内找到工作。 文章来源于联合早报

本地街头美食去年因国际美食指南米其林而登上国际舞台，米其林今早公布2017年新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）名单。入选今年名单的38家本地餐馆及小贩中，有9家首次入榜。 “必比登推介”名单旨在表扬在中等价格送上好吃美食的馆子。这些餐馆的套餐价格不能超过某个价位，视个别国家的经济环境而定。在新加坡，必比登推介的餐馆或馆子每人一餐的价格不能超过45元。 新入榜的本地餐馆包括：法国餐馆Bar Roque Grill、娘惹餐馆The Blue Ginger、鳗鱼店“鳗满”（Man Man）、日式烧烤餐馆酉玉白金（Shirokane Tori-tama）、拉面馆Tsuta等。 必比登推介名单中有20个“小贩美食”，新入榜的街头小吃选项有ABC 砖厂巴刹和熟食中心的阿 2 老火汤（Ah Er Soup）、荷兰通道大牌 44 巴刹与熟食中心的新鸿运瓦煲饭（New Lucky Claypot）和裕廊东的载顺咖喱鱼头。 《米其林指南新加坡 2017》将于本月29日（下星期四）出炉。 文章和图片来源于联合早报

府考虑立法，强制旅行社在出售旅游配套时，问消费者是否要购买涵盖旅行社破产的旅游保险，以免消费者在旅行社突然倒闭时不知所措。 政府针对旅游代理商法令与条例提出一系列修改建议，加强旅游业监管框架，进一步保障消费者权益。这些调整也希望打造更亲商、更有活力并兼具创新的旅游业环境。 贸工部和新加坡旅游局希望在明年中之前，完成旅游代理商法令与条例（Travel Agents Act and Regulations）的修订工作。 根据贸工部昨天发布的文告，当局提出的修改建议包括加强旅游代理商的现有监管框架。其中一项是调高无照经营者的罚款顶限，从目前的1万元提高至2万5000元。 此外，旅游局在调查涉嫌违规的旅游代理商，或无照经营的个人时，将有权向相关的第三方取证，包括拍照、录音和录影。 另一项建议是，旅游代理商执照申请者不能以银行担保作为依据，证明财务上可持续运营，而是必须证明公司至少有10万元净值。 其他修改建议主要在加强保护消费者权益力度。当旅游代理商被吊销或撤销执照时，给予代理商解释为何应获准保留执照的时限从21天缩短至14天。这能让执法行动更及时，旅游局也可要求这些业者告知顾客实情，让消费者做出更明智的选择。 按照目前的执照要求，旅行社出售旅游配套时得问消费者是否购买投保范围包括代理商破产的旅游保险，并将顾客的决定记录下来。政府建议对这项规定立法，进一步保障消费者权益，确保他们在遇到旅行社突然倒闭时懂得采取哪些行动。 此外，禁止刊登“虚假与具误导性”广告的现有条规，建议修改为禁止刊登“不准确和错误”广告，并对这类违例行为施加罚款。 贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长沈颖说：“本地大部分旅游代理商是专业的，也以负责任的态度经营生意。但随着旅游业转型，消费者的期望也不断改变，我们需要更新监管框架来保障消费者权益，同时确保经商环境能让旅游代理商创新和发展。” 在营造亲商及更具活力的旅游业环境方面，贸工部建议将旅游代理商可申请的执照分为不同级别。 例如，申请限制（restricted）级别执照的业者需至少5万元缴足资本（paid-up capital）和净值。旅游代理商售卖和安排的导览游若只提供载客服务，但没有提供住宿安排，可申请这类执照。 在本地开展非盈利性质导览活动，或经营不包括载送服务的导览，业者将无需申请执照。 旅游局过去几年与新加坡全国旅行社协会（NATAS）、消费者协会、导游等团体和业者接洽，包括与180多人进行17次讨论，为旅游代理商法令与条例的修改建议收集反馈。 贸工部与旅游局下来将针对这些修改建议展开公共咨询，咨询将进行至7月12日。 文章来源于联合早报

大华银行（UOB）签署两项合作备忘录，加深对中国企业的支持，协助拓展“一带一路”倡议。 两项合作备忘录的签署对象分别是中国国际商会（CCOIC）以及房地产发展商青建集团（QingJian Group）。 合作内容是协助中国企业在东南亚的投资。自2011年，大华银行已经协助中资企业透过新加坡投资东南亚市场高达430亿元。 文章来源于联合早报

老年虚弱是可以逆转的。国大一项研究显示，结合体力训练、认知训练和良好的营养，能够逆转年长者虚弱的症状，从而降低入院和死亡几率。 直线行走、抬腿伸展，72岁的侯爱梅每天早上都会反复进行这些简单的动作，增强脚力和专注力。每当翻阅报纸、书籍，看到有数独游戏时，她也会把它剪下来，一有空就尝试解题，以提升脑部认知能力。这些都是她在参加研究时学到的。 营养方面他教我们不要吃那些煎、炸的东西，少油少糖少盐，就是普通这些。就是出去可以多交一些朋友，心情会比较好一点。不会说整天闷在家里没有事情做。 领导研究的国大心理医学系副教授黄子斌说，活跃的社交生活有助提高食欲，确保年长者摄取足够的营养。如果同时配合体力和认知训练，将能够逆转老年虚弱的症状。 共250名65岁及以上，虚弱的老年人参与了这项为期四年的研究。他们在六个月内通过简单的数学加减法、乐高拼图等游戏锻炼记忆和认知能力，并每周一日在辅导员的协助下，进行简单的体能训练。辅导员也会要求他们记录每天的饮食，确保他们摄取足够的蛋白质和卡路里。 研究团队目前正同卫生部属下的老年病学教育和研究学院和社区服务机构合作，计划推出实验性项目，通过问卷评估年长者是否有虚弱的症状，并定制低成本、无须使用高科技进行的综合训练。 文章和图片来源于News & Current Affairs

新加坡交易所与新加坡科技研究局（A*STAR）旗下的科技拓展私人有限公司（ETPL）签署合作备忘录（MOU），协助起步公司和中小企业善加利用创新科技与资本。 合作备忘录为期两年，双方将一同协助拥有发展潜能的公司寻找适合的私人或政府资金。 此外，双方也希望协助本地起步公司和中小企业将他们的创新与知识产权转化成市场所需的产品、制程及服务。 获选的企业可以善加利用新科研的跨领域研发能力，从生物医疗科学、自然科学到工程学，以及ETPL在产品化和商业发展方面提供的辅导。 文章来源于联合早报